Jeroen Mangelschots, zaakvoerder van Fleesch
Jeroen Mangelschots kent de horecaklappen van de zweep. Al enkele jaren is hij de drijvende kracht achter het succesvolle restaurant Whatz Hap in Beringen. Recent begon het bij deze jonge ondernemer opnieuw te kriebelen. Want Jeroen wilt met een uniek concept de burgerwereld een nieuw elan geven. Samen met Katlijn, brandingexpert van Opmerkelijk brengt hij… Lees meer “Jeroen Mangelschots, zaakvoerder van Fleesch”
Yves Beckers en Petra Wouters, zaakvoerders van ‘t Veldt
Yves Beckers en Petra Wouters, en hun zakenpartners Rob en Caroline, boden met hun zaak ’t Veldt voor ieder wat wils: een zomerbar, een sfeervolle feestlocatie, gezellige teambuildings, uitdagende obstacle runs, perfecte kinderfeestjes, en ga zo maar door. Maar net dit uitgebreide aanbod maakte het voor hen moeilijk. Want ze slaagden er maar niet in… Lees meer “Yves Beckers en Petra Wouters, zaakvoerders van ‘t Veldt”
André Claessens van Traiteur Claessens André
André Claessens wil niet de zoveelste traiteur in het rijtje zijn. Daar past hij voor. Als zorgtraiteur wil hij zich duidelijk profileren op de markt. Maar al snel besefte hij dat hij daarvoor strategische keuzes moest maken. Wie is de doelgroep van mijn zaak? Waaruit bestaat het aanbod precies? Welke opportuniteiten pak ik vast en… Lees meer “André Claessens van Traiteur Claessens André”
Ben Sanders en Thérèse Dirkx, zaakvoerders van EEThentiek
Ben Sanders en Thérèse Dirkx zijn geen groentjes in het vak. Al jaren runnen ze het succesvolle ETM Catering waarbij ze bedrijven en grotere groepen laten genieten van pareltjes uit hun keuken. Sinds kort gaan ze nog een stap verder: ze verkopen authentieke, lekkere en gezonde afhaalgerechten en heel wat extra’s via hun eigen conceptstore.… Lees meer “Ben Sanders en Thérèse Dirkx, zaakvoerders van EEThentiek”
Kris Vanstraelen en Nicole Reynders, zaakvoerders van Het Buskruid
Kris Vanstraelen en Nicole Reynders runnen al jaren hun hotel Het Buskruid in Lummen. Na een doorlichting van Toerisme Limburg kwamen er heel wat positieve aspecten naar boven. Een mysteryguest gaf een gunstige evaluatie en hun niet-alledaagse ontbijt kreeg een pluim. Maar er waren ook stevige werkpunten, zoals een gebrek aan merkbeleving en een gedateerde… Lees meer “Kris Vanstraelen en Nicole Reynders, zaakvoerders van Het Buskruid”
Mariane Tzamouranis, zaakvoerster O Geros
O Geros is een gastronomisch restaurant in Genk waar je aanschuift aan een gezellige familietafel om te genieten van verfijnde mediterrane gerechten met Griekse accenten. Gedreven zaakvoerster en chef Mariane Tzamouranis barstte van de ideeën voor haar zaak. Maar ze had behoefte aan iemand om structuur te brengen in haar chaotische creativiteit, en om haar toekomstplannen… Lees meer “Mariane Tzamouranis, zaakvoerster O Geros”